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Pizza protéinée au saumon fumé
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Pizza protéinée au saumon fumé

30 minServes 1Nutri-Score B€€
from @matthieu_fitjf99 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • farineGrains105 g
  • skyrDairy100 g
  • levure chimiquePantry5 g
  • mozzarella râpéeDairy50 g
  • Saint Moret légerDairy40 g
  • saumon fumé (en tranches)Fish100 g
  • crème 4 %Dairy50 ml

per serving

Nutrition

834kcal

Carbs
89 g
Proteins
61 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Air fryer
  • Rolling pin

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le skyr et la levure chimique dans un saladier.
    • Former une boule et l'étaler finement sur du papier cuisson.
    Step 1

  2. Garnir la pizza

    • Mélanger le Saint Moret avec la crème.
    • Étaler ce mélange sur la pâte, puis répartir la mozzarella râpée.
    Step 2

  3. Cuire la pizza

    • Cuire à l'airfryer 10 à 12 min à 170 °C, ou au four 15 à 20 min à 180 °C.
    Step 3

  4. Ajouter le saumon

    • Déposer les tranches de saumon fumé sur la pizza chaude.
    • Servir aussitôt.
    Step 4
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