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Pizza rösti de pommes de terre
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Pizza rösti de pommes de terre

55 minServes 4Nutri-Score C€€
from @ginie.healthylife69 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (épluchées et râpées finement)Produce4 pieces
  • œufs (entiers)Dairy2 pieces
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • ail en poudreSpices3 g
  • paprikaSpices2 g
  • maïzenaPantry45 g
  • levure chimiquePantry2 g
  • coulis de tomatesPantry150 g
  • allumettes de jambonMeat120 g
  • mozzarella (égouttée)Dairy125 g
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g

per serving

Nutrition

243kcal

Carbs
33 g
Proteins
11 g
Fat
8 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Peeler
  • Grater
  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Spatula
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre
    • Les râper finement
    • Les placer dans un torchon et presser pour retirer l'excédent d'eau
    Step 1

  2. Mélanger la base

    • Déposer les pommes de terre râpées dans un saladier
    • Ajouter les œufs entiers
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le paprika
    • Ajouter la maïzena et la levure chimique puis mélanger le tout
    Step 2

  3. Cuire la base

    • Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson
    • Étaler à la spatule pour former un joli rond
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que ce soit bien doré
    Step 3

  4. Garnir

    • Étaler le coulis de tomates sur la base
    • Répartir les allumettes de jambon, la mozzarella et la ciboulette ciselée
    Step 4

  5. Cuire à nouveau et servir

    • Enfourner à 180 °C
    • Couper en parts
    Step 5
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