Starter
Planche raclette charcuterie et fromage pour 6
20 minServes 6Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minPlanche raclette charcuterie et fromage pour 6
what you need
Ingredients
fromage à raclette nature (en tranches)Dairy4 pieces- fromage à raclette au poivre (en tranches)Dairy4 pieces
- fromage à raclette pimenté (en tranches)Dairy4 pieces
- fromage à raclette fumé (en tranches)Dairy4 pieces
- maroilles (entier, à découper)Dairy200 g
jambon sec (en tranches)Meat8 pieces- jambon blanc (en tranches)Meat4 pieces
- copa (en tranches)Meat8 pieces
bacon (en tranches)Meat8 pieces- rosette (en tranches)Meat8 pieces
- terrine de campagne (en tranches)Meat200 g
- pâté pimenté (en tranches)Meat150 g
cornichons (égouttés)Pantry100 g
tomates cerises (lavées, en grappes)Produce250 g- romarin (brins, pour la décoration)Produce3 pieces
per serving
Nutrition
452kcal
- Carbs
- 5 g
- Proteins
- 29 g
- Fat
- 35 g
what you’ll use
Tools
planche à découper
step by step
Method
- Step 1
Préparer les fromages
- Sortir les tranches de fromage à raclette nature, au poivre, pimenté et fumé.
- Couper le maroilles en portions.
- Step 2
Dresser la charcuterie
- Disposer les tranches de jambon sec, jambon blanc, copa, bacon et rosette sur la planche.
- Ajouter la terrine de campagne et le pâté pimenté en tranches.
- Step 3
Ajouter les accompagnements et décorer
- Répartir les cornichons et les tomates cerises.
- Décorer avec les brins de romarin.