Starter
Plateau apéro du Nouvel An aux favoris
15 minServes 4Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minPlateau apéro du Nouvel An aux favoris
what you need
Ingredients
chips au fromage du Jura (dans un bol)Other150 g
gouda au cumin (coupé en dés ou en tranches)Dairy200 g
pistaches (dans un petit bol)Nuts & seeds150 g
olives marinées à l'ail et au piment (égouttées)Pantry150 g- cornichons aigres-doux (égouttés)Pantry150 g
asperges vertes (crues, parées)Produce150 g
jus de carotte, orange et citron (bien frais)Beverages500 ml- Dragibus (dans un petit bol)Other100 g
per serving
Nutrition
267kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
planche de service
step by step
Method
- Step 1
Préparer les chips et le fromage
- Disposer les chips au fromage du Jura dans un bol.
- Couper le gouda au cumin en dés et le placer sur la planche.
- Step 2
Ajouter les pistaches
- Verser les pistaches dans un petit bol et les poser sur le plateau.
- Step 3
Disposer les olives et les cornichons
- Égoutter les olives marinées et les mettre dans un bol.
- Égoutter les cornichons aigres-doux et les ajouter sur le plateau.
- Step 4
Ajouter les asperges
- Parer les asperges crues et les ranger sur le plateau.
- Step 5
Servir le jus et les bonbons
- Verser le jus de carotte, orange et citron bien frais dans des verres.
- Répartir les Dragibus dans un petit bol pour la touche sucrée.
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