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Pocket Wrap Bœuf au Four
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Pocket Wrap Bœuf au Four

35 minServes 4Nutri-Score B€€
from @__bigwill__15 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • galettes tortilla (coupées en deux)Bakery4 pieces
  • poivron (coupé très finement)Produce1 piece
  • oignon (coupé très finement)Produce1 piece
  • viande hachée 5 %Meat400 g
  • épicesSpices8 g
  • mozzarella (râpée)Dairy120 g
  • huile d'olivePantry10 ml

per serving

Nutrition

359kcal

Carbs
33 g
Proteins
26 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer les galettes

    • Couper les galettes en deux.
    • Les tremper rapidement dans l'eau.
    Step 1

  2. Émincer les légumes

    • Couper les légumes le plus finement possible.
    Step 2

  3. Faire revenir les légumes

    • Huiler à peine une poêle en étalant l'huile avec du papier absorbant.
    • Faire revenir les légumes.
    Step 3

  4. Ajouter la viande et les épices

    • Ajouter la viande hachée et les épices.
    • Mélanger et laisser cuire.
    Step 4

  5. Monter les wraps

    • Garnir chaque demi-galette de farce et, si souhaité, de mozzarella.
    • Plier en triangles.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Huiler à peine un plat allant au four et y déposer les triangles.
    • Parsemer de mozzarella.
    • Enfourner jusqu'à ce que ce soit doré.
    Step 6
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