Main
Poêlée de légumes, poulet à la crème et au curry, riz libanais et pudding de fruits à la faisselle au miel
45 minServes 2Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPoêlée de légumes, poulet à la crème et au curry, riz libanais et pudding de fruits à la faisselle au miel
what you need
Ingredients
huile d'olivePantry15 ml
oignon (émincé)Produce1 piece
poivron (épépiné et coupé en dés)Produce1 piece- champignons (émincés)Produce150 g
courgette (coupée en dés)Produce1 piece
poulet (coupé en morceaux)Meat300 g
crèmeDairy150 ml
currySpices5 g
rizGrains150 g- fruits (coupés en morceaux)Produce200 g
faisselleDairy200 g
mielPantry30 g
per serving
Nutrition
985kcal
- Carbs
- 98 g
- Proteins
- 53 g
- Fat
- 43 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Cuire le riz libanais
- Rincer le riz puis le mettre dans une casserole avec le double de son volume d'eau.
- Porter à ébullition, saler, couvrir et laisser cuire à feu doux.
- Step 2
Préparer la poêlée de légumes
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon émincé.
- Ajouter le poivron, les champignons et la courgette, puis faire sauter à feu vif.
- Step 3
Cuire le poulet à la crème et au curry
- Saisir les morceaux de poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Saupoudrer de curry, mélanger, puis verser la crème et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Step 4
Préparer le pudding de fruits et faisselle au miel
- Répartir la faisselle dans un bol ou des ramequins.
- Ajouter les fruits coupés en morceaux et arroser de miel.
- Step 5
Dresser
- Servir le riz libanais avec la poêlée de légumes et le poulet à la crème et au curry.
- Terminer par le pudding de fruits et faisselle au miel.
most cooked first