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Poireaux, saumon et ricotta au four avec coquillettes complètes
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Poireaux, saumon et ricotta au four avec coquillettes complètes

30 minServes 2Nutri-Score A€€
from @ysalinediet17 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • poireaux (coupés très finement)Produce3 pieces
  • oignon rouge (émincé)Produce0.5 pieces
  • pavés de saumon (entiers)Fish2 pieces
  • ricottaDairy30 ml
  • coquillettes complètes (cuites)Grains200 g
  • eauOther50 ml
  • selSpices2 g
  • poivreSpices1 g

per serving

Nutrition

558kcal

Carbs
73 g
Proteins
31 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Baking dish
  • Saucepan
  • Oven

step by step

Method

  1. Précuire les poireaux

    • Couper les poireaux très finement.
    • Les faire revenir à feu vif dans une poêle.
    Step 1

  2. Garnir le plat

    • Déposer les poireaux précuits dans un plat à four.
    • Ajouter l'oignon rouge émincé et les pavés de saumon.
    • Répartir la ricotta, saler, poivrer et verser un peu d'eau au fond du plat.
    Step 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à cuisson parfaite du saumon.
    Step 3

  4. Cuire les pâtes

    • Pendant ce temps, faire cuire les coquillettes complètes selon les indications du paquet.
    • Égoutter.
    Step 4

  5. Dresser

    • Servir les pavés de saumon entiers ou mélanger avec les pâtes et les poireaux.
    Step 5
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