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Salade fraîche tomates cerises, poulet et burrata avec croûtons maison
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Salade fraîche tomates cerises, poulet et burrata avec croûtons maison

25 minServes 2Nutri-Score B€€
from @ysalinediet17 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • pain complet (coupé en dés)Bakery250 g
  • huile d'olive (pour les croûtons et la vinaigrette)Pantry45 ml
  • thym (effeuillé)Spices2 g
  • moutardePantry5 ml
  • vinaigrePantry45 ml
  • basilic frais (ciselé)Produce10 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce400 g
  • échalote (émincée)Produce1 piece
  • poulet (cuit, coupé en morceaux)Meat200 g
  • burrataDairy80 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

675kcal

Carbs
65 g
Proteins
34 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer les croûtons

    • Couper le pain complet en dés.
    • Mélanger les dés de pain avec l'huile d'olive et le thym.
    • Enfourner à 180 °C ou cuire à l'air fryer jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Step 1

  2. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger la moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre.
    • Ajouter le basilic frais ciselé et mélanger.
    Step 2

  3. Assembler la salade

    • Dans un saladier, mettre les tomates cerises, l'échalote et le basilic.
    • Verser la vinaigrette et mélanger.
    • Ajouter les croûtons, le poulet et la burrata sur le dessus.
    • Poivrer et servir.
    Step 3
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