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Poitrine de porc caramélisée au airfryer
Main

Poitrine de porc caramélisée au airfryer

30 minServes 2Nutri-Score D€€
from @margaukitchen105 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • poitrine de porc (sans couenne ni os, coupée en petits morceaux)Meat500 g
  • sauce sojaPantry15 ml
  • sauce huîtrePantry15 ml
  • mielPantry15 ml
  • sauce aigre-doucePantry30 ml
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • rizGrains150 g
  • jaune d'œufDairy2 pieces
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g

per serving

Nutrition

965kcal

Carbs
65 g
Proteins
30 g
Fat
65 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Préparer la viande

    • Retirer la couenne et désosser la poitrine de porc.
    • Couper la viande en petits morceaux.
    Step 1

  2. Mariner le porc

    • Mélanger la viande avec la sauce soja, la sauce huître, le miel, la sauce aigre-douce et le poivre.
    • Laisser mariner le temps dont vous disposez.
    Step 2

  3. Cuire au airfryer

    • Déposer la viande marinée dans le panier du airfryer.
    • Cuire à 180 °C en remuant à mi-cuisson.
    Step 3

  4. Cuire le riz

    • Pendant la cuisson du porc, faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter.
    Step 4

  5. Dresser

    • Servir le porc caramélisé sur le riz.
    • Ajouter un jaune d'œuf et parsemer de ciboulette ciselée.
    Step 5
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