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Pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja
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Pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja

20 minServes 3Nutri-Score C€
from @acha_happybody46 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • petites pommes de terre (lavées, coupées en six)Produce300 g
  • huile de sésamePantry15 ml
  • ail (émincé)Produce3 pieces
  • eauBeverages250 ml
  • mielPantry30 ml
  • sauce sojaPantry80 ml
  • graines de sésameNuts & seeds10 g
  • ciboulette (ciselée)Produce10 g

per serving

Nutrition

131kcal

Carbs
21 g
Proteins
3 g
Fat
4 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre

    • Laver les petites pommes de terre et les couper en six.
    Step 1

  2. Préparer le mélange

    • Mélanger l'eau, le miel et la sauce soja dans un bol.
    Step 2

  3. Faire revenir les pommes de terre

    • Faire revenir les pommes de terre dans un peu d'huile de sésame dans une poêle.
    Step 3

  4. Ajouter l'ail

    • Ajouter les gousses d'ail émincées et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.
    Step 4

  5. Caraméliser

    • Verser le mélange eau-miel-sauce soja dans la poêle et laisser évaporer toute l'eau jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien caramélisées.
    Step 5

  6. Dresser

    • Servir les pommes de terre dans une assiette, saupoudrer de graines de sésame et de ciboulette ciselée.
    Step 6
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