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Pommes de terre gratinées au fromage au Air Fryer
Starter

Pommes de terre gratinées au fromage au Air Fryer

40 minServes 4Nutri-Score C€
from @lilymotivation1389 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre grenaille (lavées, essuyées et coupées en deux)Produce800 g
  • fromage râpéDairy150 g
  • parmesan râpé (optionnel)Dairy30 g
  • huile d'olive (en spray ou au pinceau)Pantry30 ml
  • selSpices4 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • paprika (facultatif)Spices3 g
  • herbes de Provence (facultatif)Spices3 g
  • crème fraîche épaisseDairy250 ml
  • jus de citron (jus d'un demi-citron)Produce25 ml
  • ciboulette (ciselée (ou persil))Produce10 g
  • sel (pour la sauce)Spices2 g
  • poivre (moulu, pour la sauce)Spices1 g

per serving

Nutrition

426kcal

Carbs
36 g
Proteins
11 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Pastry brush
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre

    • Laver, essuyer et couper les pommes de terre en deux.
    Step 1

  2. Chemiser le bac de l'Air Fryer

    • Découper une feuille de papier sulfurisé à la taille du bac et la déposer sur la plaque de cuisson.
    • Badigeonner d'huile d'olive au pinceau ou au spray.
    Step 2

  3. Monter le lit de fromage

    • Répartir le fromage râpé et le parmesan sur le papier sulfurisé.
    • Assaisonner de sel, de poivre et éventuellement de paprika et d'herbes de Provence.
    • Déposer les pommes de terre par-dessus et les badigeonner d'huile d'olive.
    Step 3

  4. Cuire au Air Fryer

    • Enfourner en mode Air Fryer à 200 °C pendant 25 min (Air Fryer puissant) ou 30 min (Air Fryer moins puissant).
    • Sans touche Air Fryer : 200 °C pendant 25 à 30 min selon la puissance.
    Step 4

  5. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le jus de citron et la ciboulette.
    • Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
    Step 5

  6. Dresser

    • Sortir les pommes de terre du Air Fryer, les découper et les présenter sur un plateau apéritif.
    • Servir avec la sauce crème fraîche ciboulette.
    Step 6
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