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Pommes de terre Hasselback
Side

Pommes de terre Hasselback

1 h 5 minServes 4Nutri-Score C€
from @mariefoodtips39 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (lavées, non pelées)Produce8 pieces
  • thym (séché ou effeuillé)Spices1 g
  • origan (séché)Spices1 g
  • romarin (séché ou effeuillé)Spices1 g
  • paprika (en poudre)Spices2 g
  • ail (gousses émincées)Produce3 pieces
  • fleur de selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • huile d'olivePantry40 ml
  • beurre (en noisettes)Dairy40 g

per serving

Nutrition

258kcal

Carbs
36 g
Proteins
5 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Inciser les pommes de terre

    • Coincer chaque pomme de terre entre deux baguettes (ou deux cuillères en bois).
    • Les couper finement en tranches régulières sans traverser le fond.
    Step 1

  2. Disposer dans le plat

    • Déposer les pommes de terre incisées dans un plat allant au four.
    Step 2

  3. Assaisonner

    • Saupoudrer de thym, d'origan, de romarin et de paprika.
    • Ajouter l'ail émincé, la fleur de sel et le poivre.
    Step 3

  4. Arroser de matière grasse

    • Verser un filet d'huile d'olive sur les pommes de terre.
    • Déposer une noisette de beurre sur chacune.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées et tendres.
    Step 5
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