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Pommes de terre, knackis et cheddar au Cookeo
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Pommes de terre, knackis et cheddar au Cookeo

30 minServes 4Nutri-Score D€
from @doriane.et.ses.robots8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • huile d'olivePantry20 ml
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • knackis (coupées en rondelles)Meat10 pieces
  • pommes de terre (coupées en quatre)Produce1 kg
  • selSpices5 g
  • poivreSpices2 g
  • vin blanc (ou bouillon)Beverages160 ml
  • crème liquideDairy100 ml
  • crème semi-épaisseDairy100 ml
  • cheddar (râpé)Dairy150 g

per serving

Nutrition

545kcal

Carbs
48 g
Proteins
16 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon et les knackis

    • Verser l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo et faire dorer l'oignon émincé.
    • Ajouter les knackis coupées en rondelles (plus petites pour les jeunes enfants) et bien les faire revenir en remuant.
    Step 1

  2. Ajouter les pommes de terre

    • Ajouter les pommes de terre coupées en quatre et les faire revenir en remuant.
    • Saler et poivrer.
    Step 2

  3. Déglacer et cuire sous pression

    • Verser le vin blanc (ou le bouillon si vous ne voulez pas de vin).
    • Lancer une cuisson rapide sous pression.
    Step 3

  4. Crémer et ajouter le cheddar

    • À la fin de la cuisson, il ne reste plus de jus : ajouter la crème liquide et la crème semi-épaisse, puis remuer.
    • Ajouter le cheddar râpé et mélanger.
    • Laisser à couvert au chaud pour obtenir une crème bien onctueuse.
    Step 4
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