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Poulet aux oignons caramélisé
35 minServes 6Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minPoulet aux oignons caramélisé
what you need
Ingredients
filet de poulet (coupé en morceaux)Meat930 g
oignons (coupés en lamelles)Produce385 g
sticks de CanderelPantry5 pieces- maïzenaPantry30 g
sauce soja saléePantry80 g- sauce nuoc mamPantry50 ml
ail (écrasé)Produce3 pieces- huile de cuissonPantry15 ml
per serving
Nutrition
215kcal
- Carbs
- 9 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Préparer le poulet
- Couper les filets de poulet en morceaux.
- Les déposer dans un saladier.
- Step 2
Préparer la marinade
- Mélanger la maïzena, une partie de la sauce nuoc mam, une partie de la sauce soja salée et l'ail écrasé.
- Verser cette préparation sur le poulet et mélanger.
- Step 3
Réserver le reste de sauce
- Mettre le reste de sauce nuoc mam et de sauce soja salée dans un bol à part.
- Step 4
Cuire les oignons
- Couper les oignons en lamelles.
- Les faire revenir dans la poêle avec un peu d'huile.
- Une fois cuits, les réserver.
- Step 5
Cuire le poulet
- Faire cuire le poulet mariné dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
- Step 6
Caraméliser
- Ajouter les oignons réservés, le reste de sauce et les sticks de Canderel.
- Laisser caraméliser le poulet en remuant.
- Step 7
Servir
- Accompagner de l'accompagnement de votre choix.
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