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Tarte aux poireaux et saint-jacques
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Tarte aux poireaux et saint-jacques

40 minServes 2Nutri-Score B€€
from @trackfoodtofit6 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • poireaux (lavés et émincés)Produce700 g
  • pétoncles (égouttés)Fish300 g
  • crème 4%Dairy200 g
  • fromage à raclette râpé (râpé)Dairy50 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

474kcal

Carbs
30 g
Proteins
44 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Wok
  • Frying pan
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Préparer les poireaux

    • Laver les poireaux.
    • Émincer les poireaux.
    Step 1

  2. Cuire les poireaux

    • Faire cuire les poireaux dans un wok.
    Step 2

  3. Saisir les pétoncles

    • Dans une poêle séparée, faire revenir les pétoncles.
    Step 3

  4. Mélanger et crémer

    • Ajouter les pétoncles dans le wok avec les poireaux.
    • Ajouter la crème et laisser revenir à feu doux.
    • Ajouter le sel et le poivre.
    Step 4

  5. Gratiner au four

    • Verser la préparation dans un plat et saupoudrer de fromage à raclette.
    • Enfourner à 180 °C.
    • Mettre les 5 dernières minutes en mode grill.
    Step 5
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