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Poulet bonbon
3 h 30 minServes 6Nutri-Score E€€
E
3 h 30 min
3 h 30 minPoulet bonbon
what you need
Ingredients
fil de bonbons (longs fils fruités)Pantry250 g
cuisse de pouletMeat6 pieces- poulet entierMeat1 piece
piment très piquant (émietté)Produce3 pieces- saucisse (en collier)Meat8 pieces
per serving
Nutrition
1,162kcal
- Carbs
- 39 g
- Proteins
- 83 g
- Fat
- 75 g
what you’ll use
Tools
Skewer
Tongs
step by step
Method
- Step 1
Ligoter les cuisses de poulet
- Enrouler les fils de bonbons autour de chaque cuisse de poulet.
- Serrer fermement pour bien maintenir la viande.
- Step 2
Ligoter le poulet entier
- Déposer le poulet entier au centre du feu.
- Le ligoter également avec les fils de bonbons, en serrant bien.
- Step 3
Assaisonner
- Assaisonner les cuisses et le poulet entier avec le piment très piquant.
- Step 4
Collier de saucisses
- Former un collier de saucisses autour du poulet pour le décorer.
- Planter des piques un peu partout pour que le gras des saucisses dégouline sur le poulet pendant la cuisson.
- Step 5
Cuisson au feu de camp
- Mettre le poulet à cuire sur le feu de camp.
- Laisser cuire lentement en retournant régulièrement.
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