Main
Poulet Curry
45 minServes 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPoulet Curry
what you need
Ingredients
blancs de poulet (coupés en morceaux)Meat600 g
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
curry en poudreSpices15 g
lait de cocoPantry400 ml
concentré de tomatePantry30 g- huilePantry20 ml
selSpices5 g
poivreSpices2 g
per serving
Nutrition
374kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les aromates
- Chauffer l'huile dans une poêle
- Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à coloration
- Step 2
Saisir le poulet
- Ajouter les morceaux de poulet
- Saupoudrer de curry, saler et poivrer
- Faire dorer sur toutes les faces
- Step 3
Mijoter la sauce
- Ajouter le concentré de tomate et le lait de coco
- Mélanger et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe
- Step 4
Servir
- Rectifier l'assaisonnement
- Servir bien chaud avec du riz