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Hamburger maison de qualité
35 minServes 2Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minHamburger maison de qualité
what you need
Ingredients
viande hachée de bœuf (hachée, 20 % de matière grasse)Meat400 g
pains à burger (coupés en deux)Bakery2 pieces
cheddar (en tranches)Dairy4 pieces
oignon (émincé)Produce1 piece
tomate (en rondelles)Produce1 piece
salade (feuilles lavées)Produce4 pieces- cornichons (en rondelles)Pantry6 pieces
beurre (pour les pains)Dairy20 g- sauce burgerPantry40 g
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
paprikaSpices3 g
ail en poudreSpices2 g
per serving
Nutrition
704kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 46 g
- Fat
- 44 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer la viande
- Mettre la viande hachée dans un saladier.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre, puis mélanger sans trop tasser.
- Former deux steaks épais.
- Step 2
Toaster les pains
- Beurrer les faces intérieures des pains.
- Les dorer côté beurre dans une poêle chaude.
- Step 3
Cuire les steaks
- Saisir les steaks dans la poêle très chaude.
- Retourner à mi-cuisson et déposer le cheddar sur le dessus pour qu'il fonde.
- Step 4
Monter le burger
- Étaler la sauce burger sur la base des pains.
- Ajouter la salade, la tomate, l'oignon, le steak au cheddar et les cornichons.
- Refermer avec le chapeau et servir aussitôt.