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Poulet doré, pâtes complètes et sauce miel-curry (prise de masse)
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Poulet doré, pâtes complètes et sauce miel-curry (prise de masse)

30 minServes 3Nutri-Score C€
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what you need

Ingredients

3 people
  • filet de poulet (coupé en petits morceaux)Meat600 g
  • pâtes complètesGrains500 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • mielPantry30 g
  • crème fraîcheDairy200 ml
  • persilladeSpices8 g
  • paprika douxSpices6 g
  • currySpices8 g
  • poivreSpices3 g
  • selSpices8 g

per serving

Nutrition

885kcal

Carbs
113 g
Proteins
52 g
Fat
25 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Frying pan
  • Saucepan
  • Sauté pan
  • Colander

step by step

Method

  1. Assaisonner le poulet

    • Déposer les morceaux de poulet dans un grand plat et les détailler en petits morceaux avec un couteau bien aiguisé.
    • Ajouter le paprika doux, le curry, la persillade, le poivre et le sel, puis un grand filet d'huile d'olive.
    • Mélanger soigneusement pour enrober le poulet.
    Step 1
  2. Cuire les pâtes complètes

    • Porter de l'eau à ébullition dans une grande casserole et saler.
    • Plonger les pâtes complètes et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Égoutter.
    Step 2
  3. Dorer le poulet

    • Chauffer une grande poêle et y déposer les morceaux de poulet assaisonnés.
    • Les faire dorer sur toutes les faces jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés et cuits.
    Step 3
  4. Préparer la sauce miel-curry

    • Dans une autre poêle, verser la crème fraîche et la laisser bouillir quelques secondes.
    • Ajouter un peu de curry, du poivre, du sel et une bonne quantité de miel.
    • Mélanger délicatement à feu doux jusqu'à obtenir une sauce nappante.
    Step 4
  5. Dresser les repas

    • Répartir les pâtes et le poulet doré dans des boîtes hermétiques.
    • Napper de sauce miel-curry et refermer.
    Step 5