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Wraps prise de masse au poulet, avocat et gruyère
Main

Wraps prise de masse au poulet, avocat et gruyère

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @yohanit006 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • filet de poulet (entier, à effilocher après cuisson)Meat300 g
  • gruyère râpé (râpé)Dairy80 g
  • coriandre (lavée)Produce15 g
  • fromage blancDairy120 g
  • wrapsBakery2 pieces
  • tomates (en rondelles)Produce2 pieces
  • avocatProduce0.5 pieces
  • poudre d'ailSpices5 g
  • paprikaSpices5 g
  • poivreSpices2 g
  • œufsFresh4 pieces
  • huile d'olivePantry15 ml

per serving

Nutrition

895kcal

Carbs
46 g
Proteins
78 g
Fat
45 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Blender
  • Spatula

step by step

Method

  1. Assaisonner le poulet

    • Mettre le paprika et la poudre d'ail sur les filets de poulet.
    • Ajouter le poivre par-dessus et mélanger pour bien enrober la viande.
    Step 1

  2. Cuire le poulet

    • Prendre une poêle et verser un filet d'huile d'olive.
    • Déposer directement les 2 filets de poulet.
    • Bien les retourner pour les cuire sur toute leur surface.
    • Les effilocher une fois cuits.
    Step 2

  3. Préparer la sauce

    • Dans le mixeur, ajouter 1/2 avocat.
    • Ajouter 120 g de fromage blanc par-dessus.
    • Après avoir bien lavé la coriandre, la placer directement dans le mixeur.
    • Mixer le tout jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Step 3

  4. Cuire les œufs et les tortillas

    • Casser 2 œufs dans une poêle et les mélanger.
    • Déposer une tortilla dessus et laisser cuire.
    Step 4

  5. Monter les wraps

    • Sur une surface plate, déposer les 2 tortillas.
    • Étaler la mixture avocat-fromage blanc par-dessus.
    • Déposer les rondelles de tomates.
    • Ajouter le poulet effiloché.
    • Finir par le gruyère râpé par-dessus.
    • Fermer les wraps et déguster.
    Step 5
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