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Poulet façon Marry Me
40 minServes 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minPoulet façon Marry Me
what you need
Ingredients
cuisses de pouletMeat4 pieces
farinePantry50 g
beurreDairy40 g
ail (haché)Produce2 pieces
bouillon de volaillePantry10 ml
crème fleuretteDairy200 ml
parmesan (râpé)Dairy50 g- tomates séchées (égouttées)Pantry40 g
ail en poudreSpices3 g
paprikaSpices3 g
thymSpices2 g
piment en floconsSpices2 g
selSpices3 g
poivreSpices2 g
persil (ciselé)Produce15 g
per serving
Nutrition
453kcal
- Carbs
- 14 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Fariner et dorer le poulet
- Fariner les cuisses de poulet de tous les côtés.
- Dans une poêle bien chaude avec le beurre, les faire revenir jusqu'à obtenir une belle peau grillée et dorée.
- Réserver les cuisses de poulet.
- Step 2
Faire dorer l'ail
- Dans la même poêle, ajouter l'ail haché.
- Laisser dorer à feu doux.
- Step 3
Préparer la sauce crémeuse
- Déglacer avec le bouillon de volaille.
- Verser la crème fleurette et bien mélanger pour lier les ingrédients.
- Ajouter le parmesan, les tomates séchées, l'ail en poudre, le paprika, le thym, le piment en flocons, le sel et le poivre, puis mélanger à nouveau.
- Step 4
Mijoter le poulet dans la sauce
- Remettre les cuisses de poulet directement dans la sauce.
- Couvrir et laisser réduire à feu doux.
- Step 5
Finir et servir
- Ajouter une bonne dose de persil ciselé.
- Servir bien chaud.
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