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Poulet farci au fromage fondant et pommes de terre rôties
55 minServes 3Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minPoulet farci au fromage fondant et pommes de terre rôties
what you need
Ingredients
blancs de poulet épais (entaillés en profondeur)Meat3 pieces
tranches de fromage (mozzarella, emmental ou cheddar)Dairy6 pieces
ail (haché)Produce2 pieces
huile d'olivePantry30 ml
beurre (fondu)Dairy20 g
persil (haché)Produce10 g
paprikaSpices2 g
selSpices5 g
poivreSpices2 g
pommes de terre (coupées en gros cubes)Produce800 g- huile d'olivePantry30 ml
- persil (haché)Produce10 g
- selSpices3 g
- poivreSpices1 g
per serving
Nutrition
618kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 35 g
- Fat
- 32 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Mixing bowl
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Préparer le poulet
- Faire une entaille profonde dans chaque blanc de poulet.
- Insérer deux tranches de fromage dans chaque morceau.
- Step 2
Assaisonner le poulet
- Mélanger l'huile d'olive, le beurre fondu, l'ail, le paprika, le sel et le poivre.
- Badigeonner généreusement le poulet de cette préparation.
- Step 3
Préparer les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en gros cubes.
- Les mélanger avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le persil.
- Step 4
Cuisson au four
- Disposer le poulet et les pommes de terre dans un plat.
- Enfourner à 190 °C.
- Arroser le poulet avec son jus à mi-cuisson.
- Step 5
Finition
- Parsemer de persil frais.
- Laisser reposer avant de servir pour un fromage bien coulant.