Skip to content
Menu
Poulet frit et gaufres au miel piquant
Main

Poulet frit et gaufres au miel piquant

50 minServes 4Nutri-Score D€
from @paige.carlene20 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • poulet (nettoyé, en morceaux)Meat800 g
  • huile (pour la friture)Pantry500 ml
  • poivre (moulu)Spices3 g
  • selSpices8 g
  • paprikaSpices6 g
  • poudre d'oignonSpices6 g
  • poudre d'ailSpices6 g
  • assaisonnement cajunSpices8 g
  • sauce piquantePantry30 ml
  • farinePantry200 g
  • œufs (battus)Dairy2 pieces
  • laitDairy120 ml
  • mélange à gaufresBakery250 g
  • beurre (fondu)Dairy60 g
  • mielPantry60 ml
  • pâte à biscuitsBakery200 g

per serving

Nutrition

844kcal

Carbs
65 g
Proteins
48 g
Fat
44 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Stovetop
  • Mixing bowl
  • gaufrier
  • Baking tray
  • Tongs

step by step

Method

  1. Chauffer l'huile

    • Poser la casserole sur la cuisinière et la chauffer à feu vif.
    • Verser l'huile au fond de la casserole.
    Step 1

  2. Assaisonner le poulet

    • Nettoyer le poulet.
    • Assaisonner avec le poivre, le sel, le paprika, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et l'assaisonnement cajun.
    • Ajouter la sauce piquante et mélanger.
    Step 2

  3. Préparer la panure

    • Mélanger la farine avec les mêmes assaisonnements.
    • Battre les œufs avec le lait et les mêmes assaisonnements.
    Step 3

  4. Paner le poulet

    • Tremper chaque morceau de poulet dans le mélange d'œufs.
    • Rouler dans la farine assaisonnée.
    Step 4

  5. Frire le poulet

    • Plonger le poulet pané dans l'huile chaude.
    • Retourner jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
    • Égoutter sur une plaque.
    Step 5

  6. Cuire les gaufres

    • Préparer la pâte avec le mélange à gaufres selon les indications du paquet.
    • Verser dans le gaufrier chaud et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
    Step 6

  7. Préparer la sauce miel piquante

    • Verser le miel dans le beurre fondu.
    • Ajouter la sauce piquante et mélanger.
    Step 7

  8. Cuire les biscuits

    • Disposer la pâte à biscuits sur une plaque.
    • Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Step 8

  9. Enrober et servir

    • Tremper le poulet frit dans la sauce miel piquante.
    • Servir avec les gaufres et les biscuits.
    Step 9
Get Mezze