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Poulet frites simple
45 minServes 2Nutri-Score E€
E
45 min
45 minPoulet frites simple
what you need
Ingredients
poulet (en morceaux)Meat600 g
pommes de terre (épluchées, coupées en frites)Produce800 g
huile de friturePantry1 litre
selSpices5 g
poivreSpices2 g
per serving
Nutrition
1,219kcal
- Carbs
- 68 g
- Proteins
- 73 g
- Fat
- 73 g
what you’ll use
Tools
Deep fryer
Frying pan
Colander- Cooling rack
step by step
Method
- Step 1
Préparer les frites
- Éplucher les pommes de terre et les couper en frites régulières
- Les rincer puis les sécher soigneusement
- Step 2
Cuire les frites
- Chauffer l'huile de friture
- Plonger les frites et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
- Égoutter sur une grille et saler
- Step 3
Cuisiner le poulet
- Assaisonner le poulet avec le sel et le poivre
- Saisir le poulet dans une poêle bien chaude
- Cuire jusqu'à belle coloration et cuisson à cœur
- Step 4
Dresser
- Servir le poulet bien chaud accompagné des frites
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