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Poulet mariné à la crème fraîche et haricots verts au miel
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Poulet mariné à la crème fraîche et haricots verts au miel

25 minServes 2Nutri-Score B€€
from @estherluxey15 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • aiguillettes de poulet (coupées en petits dés)Meat400 g
  • haricots verts surgelés (surgelés)Produce300 g
  • crème fraîche (épaisse)Dairy150 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • mielPantry20 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • paprikaSpices4 g
  • ail semouleSpices3 g
  • persil (ciselé)Produce5 g
  • mélange d'épices mexicainesSpices5 g

per serving

Nutrition

460kcal

Carbs
15 g
Proteins
46 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Saucepan
  • Colander

step by step

Method

  1. Préparer la marinade

    • Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec le sel, le poivre, le paprika, l'ail semoule, le persil et le mélange d'épices mexicaines.
    Step 1

  2. Mariner le poulet

    • Couper les aiguillettes de poulet en petits dés.
    • Ajouter les dés de poulet à la marinade et mélanger directement, sans temps de repos.
    Step 2

  3. Cuire le poulet

    • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire cuire le poulet à feu doux en remuant régulièrement.
    Step 3

  4. Cuire les haricots verts

    • Porter de l'eau à ébullition dans une casserole et y cuire les haricots verts surgelés.
    • Égoutter les haricots verts.
    Step 4

  5. Lier le tout au miel

    • Ajouter les haricots verts égouttés dans la poêle avec le poulet.
    • Ajouter le miel et un peu de crème fraîche, puis mélanger.
    • Laisser mijoter quelques minutes pour lier et caraméliser légèrement.
    Step 5
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