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Poulet mariné et pommes de terre gratinées au fromage et thym
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Poulet mariné et pommes de terre gratinées au fromage et thym

45 minServes 2Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

2 people
  • blanc de poulet (coupé en cubes)Meat400 g
  • crème fraîcheDairy30 ml
  • moutardePantry15 ml
  • selSpices3 g
  • poivreSpices2 g
  • paprikaSpices4 g
  • ail (émincé)Produce2 pieces
  • pommes de terre (épluchées, coupées en cubes ou en frites)Produce600 g
  • huile d'olivePantry20 ml
  • fromage râpéDairy100 g
  • thymSpices2 g

per serving

Nutrition

668kcal

Carbs
53 g
Proteins
53 g
Fat
28 g
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what you’ll use

Tools

  • Grill
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Mariner le poulet

    • Couper le blanc de poulet en cubes.
    • Mélanger avec la crème fraîche, la moutarde, le sel, le poivre, le paprika et l'ail.
    • Laisser mariner le temps de préparer les pommes de terre.
    Step 1
  2. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes ou en frites.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail.
    Step 2
  3. Cuire les pommes de terre

    • Allumer le plat de cuisson en mode manuel à 240 °C et verser un filet d'huile d'olive.
    • Faire cuire les pommes de terre une vingtaine de minutes.
    • Réserver.
    Step 3
  4. Cuire le poulet

    • Dans le même plat de cuisson, toujours en mode manuel, faire cuire le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
    Step 4
  5. Gratiner et servir

    • Ajouter les pommes de terre réservées, saupoudrer de fromage râpé et de thym.
    • Refermer et cuire en mode manuel à 270 °C pendant 5 minutes (surélever le grill du dessus avec un bouchon de liège pour qu'il ne colle pas).
    • Servir avec une salade.
    Step 5