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Poulet sauté asiatique au gingembre et piments
25 minServes 3Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPoulet sauté asiatique au gingembre et piments
recipe by
Chinchin_Recette de Mamie
@chinchin_recettedemamie
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what you need
Ingredients
poulet (coupé en morceaux)Meat600 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices4 g
gingembre (râpé)Produce15 g
ail (haché)Produce3 pieces
sauce sojaPantry60 ml
sucrePantry15 g
piments frais (émincés)Produce2 pieces
huilePantry20 ml
per serving
Nutrition
338kcal
- Carbs
- 7 g
- Proteins
- 43 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Wok
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Mariner le poulet
- Mettre le poulet dans un bol avec le sel et le poivre.
- Mélanger et laisser mariner.
- Step 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile dans le wok.
- Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Step 3
Ajouter les aromates
- Ajouter le gingembre, l'ail et le poivre.
- Poursuivre la cuisson en remuant.
- Step 4
Assaisonner
- Verser la sauce soja et le sucre.
- Mélanger et laisser enrober le poulet.
- Step 5
Ajouter les piments
- Ajouter les piments frais émincés.
- Cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
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