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Poulet sauté au gingembre, ail et piments
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Poulet sauté au gingembre, ail et piments

35 minServes 4Nutri-Score C€€
from @chinchin_recettedemamie5 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • poulet (coupé en morceaux et lavé)Meat1 kg
  • huilePantry30 ml
  • gingembre (en tranches)Produce20 g
  • ail (haché)Produce4 pieces
  • sauce soja clairePantry15 ml
  • sauce soja foncéePantry15 ml
  • eauOther500 ml
  • selSpices3 g
  • bouillon de poulet en poudrePantry8 g
  • piment rouge frais (coupé)Produce3 pieces
  • piment vert frais (coupé)Produce3 pieces
  • poireau (coupé en tronçons)Produce2 pieces

per serving

Nutrition

441kcal

Carbs
6 g
Proteins
51 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer le poulet

    • Couper le poulet en morceaux.
    • Laver soigneusement les morceaux.
    Step 1

  2. Faire dorer le poulet

    • Chauffer l'huile dans la poêle.
    • Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Step 2

  3. Ajouter les aromates

    • Ajouter le gingembre en tranches et l'ail.
    • Verser la sauce soja claire et la sauce soja foncée.
    • Bien mélanger et faire sauter quelques minutes.
    Step 3

  4. Mijoter le poulet

    • Ajouter l'eau.
    • Laisser cuire à couvert.
    Step 4

  5. Assaisonner et finir

    • Ajouter le sel et le bouillon de poulet en poudre.
    • Ajouter les piments rouges et verts et les poireaux.
    • Faire sauter jusqu'à ce que les piments soient cuits.
    Step 5
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