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Quesadillas à la viande hachée
30 minServes 2Nutri-Score D€
D
30 min
30 minQuesadillas à la viande hachée
what you need
Ingredients
oignon (coupé en cubes)Produce1 piece
poivron rouge (coupé en cubes)Produce1 piece
viande hachéeMeat400 g
tomate concentréePantry45 ml
eauOther50 ml
paprikaSpices3 g
ail semouleSpices3 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
tortillasBakery2 pieces
cheddar (râpé)Dairy80 g
mozzarella (râpée)Dairy100 g
huilePantry20 ml
per serving
Nutrition
693kcal
- Carbs
- 30 g
- Proteins
- 48 g
- Fat
- 43 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer les légumes
- Découper l'oignon en cubes.
- Faire de même avec le poivron rouge.
- Step 2
Faire griller les légumes
- Verser un filet d'huile dans la poêle et laisser griller les légumes.
- Ajouter la tomate concentrée et un peu d'eau.
- Retirer les légumes de la poêle.
- Step 3
Cuire la viande hachée
- Faire cuire la viande hachée dans la poêle.
- Ajouter les légumes réservés.
- Saler, poivrer et ajouter le paprika et l'ail semoule.
- Step 4
Assembler les quesadillas
- Huiler légèrement la poêle et déposer une tortilla.
- Répartir le cheddar, la farce puis la mozzarella généreusement.
- Rabattre la tortilla et retourner pour bien faire fondre le fromage.
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