Main
Quiche épinards, chèvre et lardons
50 minServes 6Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minQuiche épinards, chèvre et lardons
what you need
Ingredients
pâte feuilletée (prête à dérouler)Bakery1 piece
épinards hachés à la crème (égouttés)Fresh400 g
bûche de chèvre (coupée en rondelles)Dairy0.5 pieces
lardons fumésMeat200 g- fromage râpéDairy100 g
- œufsDairy3 pieces
- crème liquideDairy200 ml
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
muscade (râpée)Spices1 g
persil (ciselé)Produce5 g
per serving
Nutrition
405kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 29 g
what you’ll use
Tools
Pie dish
Mixing bowl
Whisk
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Dérouler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.
- Parsemer une poignée de fromage râpé sur le fond de pâte.
- Step 2
Garnir la quiche
- Étaler une bonne dose d'épinards hachés à la crème sur la pâte.
- Répartir les lardons fumés.
- Disposer les rondelles de bûche de chèvre.
- Step 3
Préparer l'appareil à quiche
- Battre les œufs avec la crème liquide dans un saladier.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, la muscade et le persil ciselé.
- Step 4
Assembler
- Verser l'appareil à quiche directement sur la garniture.
- Step 5
Cuire au four
- Enfourner la quiche à 180 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
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