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Quiche estivale au soleil
1 h 10 minServes 6Nutri-Score C€€
C
1 h 10 min
1 h 10 minQuiche estivale au soleil
what you need
Ingredients
pâte brisée (prête à dérouler)Fresh1 piece
œufsDairy3 pieces- crème fraîcheDairy200 ml
- laitDairy100 ml
tomates (coupées en rondelles)Produce3 pieces- courgette (coupée en fines rondelles)Produce1 piece
- poivron (épépiné et coupé en dés)Produce1 piece
- oignon (émincé)Produce1 piece
- fromage râpéDairy100 g
huile d'olivePantry15 ml
selSpices3 g- poivreSpices1 g
per serving
Nutrition
346kcal
- Carbs
- 28 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Oven
Pie dish
Frying pan
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée et piquer le fond à la fourchette.
- Step 2
Faire revenir les légumes
- Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
- Faire revenir l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Step 3
Préparer l'appareil
- Battre les œufs avec la crème fraîche et le lait dans le saladier.
- Saler et poivrer.
- Step 4
Garnir la quiche
- Répartir l'oignon et le poivron sur le fond de pâte.
- Disposer les rondelles de tomates et de courgette en rosace.
- Verser l'appareil aux œufs et parsemer de fromage râpé.
- Step 5
Cuire la quiche
- Enfourner jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
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