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Quiche moutarde et poulet
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Quiche moutarde et poulet

50 minServes 6Nutri-Score C€€
from @mme_.cuisto38 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Bakery230 g
  • moutardePantry30 g
  • oignons caramélisés (égouttés si en bocal)Produce100 g
  • poulet (cuit, effiloché ou en dés)Meat250 g
  • œufsDairy3 pieces
  • crème fraîche épaisseDairy200 g
  • laitDairy100 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • fromage râpéDairy100 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce100 g
  • champignons frais (émincés)Produce100 g

per serving

Nutrition

333kcal

Carbs
16 g
Proteins
13 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pie dish
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer le fond de tarte

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Dérouler la pâte feuilletée dans le moule et piquer le fond à la fourchette.
    • Étaler la moutarde sur toute la surface.
    Step 1

  2. Garnir la quiche

    • Répartir les oignons caramélisés et le poulet sur le fond.
    • Ajouter les champignons émincés et les tomates cerises coupées en deux.
    • Parsemer de fromage râpé.
    Step 2

  3. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs avec la crème fraîche et le lait dans un saladier.
    • Saler et poivrer.
    • Verser l'appareil sur la garniture.
    Step 3

  4. Cuire la quiche

    • Enfourner à 180 °C pendant 30 min, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
    Step 4
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