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Raviolis à l'italienne au basilic et tomates cerises
15 minServes 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minRaviolis à l'italienne au basilic et tomates cerises
what you need
Ingredients
raviolis au pesto, basilic et pignonsFresh250 g
huile d'olivePantry20 ml
tomates cerises (coupées en deux)Produce250 g
basilic frais (feuilles)Produce10 pieces
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
paprika douxSpices2 g
ail (gousses, hachées ou pressées)Produce5 pieces- origan séchéSpices2 g
crème liquideDairy50 ml
harissa (facultatif)Pantry10 g
per serving
Nutrition
490kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les raviolis
- Porter de l'eau à ébullition
- Plonger les raviolis et cuire 3 minutes
- Égoutter
- Step 2
Faire revenir les tomates cerises
- Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle
- Ajouter les tomates cerises coupées en deux
- Faire cuire à feu doux à moyen
- Step 3
Ajouter l'ail et le basilic
- Ajouter l'ail haché et laisser revenir quelques instants
- Incorporer le basilic frais et mélanger quelques secondes
- Step 4
Assaisonner
- Ajouter le sel, le poivre noir, le paprika doux et l'origan séché
- Ajouter l'harissa si souhaité
- Mélanger et laisser cuire quelques secondes
- Step 5
Ajouter la crème
- Verser un filet de crème liquide dès que les tomates sont bien cuites
- Mélanger à nouveau
- Step 6
Enrober les raviolis
- Ajouter les raviolis cuits et goûter
- Mélanger délicatement pour les enrober de sauce
- Laisser cuire quelques secondes puis éteindre le feu
- Step 7
Dresser
- Servir et ajouter quelques feuilles de basilic pour la décoration
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