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Raviolis au fromage gratinés à la crème et aux lardons
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Raviolis au fromage gratinés à la crème et aux lardons

30 minServes 3Nutri-Score D€€
from @merline.862 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • raviolis au fromageFresh300 g
  • échalote (émincée)Produce1 piece
  • lardonsMeat150 g
  • purée de tomatePantry60 ml
  • crème liquideDairy200 ml
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy150 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

499kcal

Carbs
35 g
Proteins
21 g
Fat
31 g
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what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Colander
  • Baking dish
  • Frying pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Cuire les raviolis

    • Porter une casserole d'eau à ébullition.
    • Faire cuire les raviolis pendant 4 minutes, comme indiqué sur l'emballage.
    • Égoutter les raviolis puis les déposer dans un plat allant au four.
    Step 1

  2. Préparer la sauce

    • Dans une poêle, faire revenir l'échalote émincée.
    • Ajouter les lardons et mélanger jusqu'à ce que l'échalote soit translucide et les lardons légèrement dorés.
    • Ajouter la purée de tomate et bien mélanger.
    Step 2

  3. Faire mijoter la crème

    • Verser la crème liquide, poivrer et mélanger.
    • Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie.
    Step 3

  4. Gratiner au four

    • Verser la sauce sur les raviolis.
    • Recouvrir généreusement de mozzarella râpée.
    • Enfourner quelques minutes, juste le temps de faire gratiner le fromage.
    Step 4

  5. Déguster

    • Sortir le plat du four et déguster bien chaud.
    Step 5
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