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Raviolis frits à la peau de pigeon, œuf de mouton et saucisse de requin
30 minServes 1Nutri-Score E€€
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30 min
30 minRaviolis frits à la peau de pigeon, œuf de mouton et saucisse de requin
what you need
Ingredients
peau de pigeon (utilisée comme pâte à ravioli)Meat150 g
œuf de moutonDairy1 piece- saucisse de requinFish100 g
huile de friturePantry150 ml
per serving
Nutrition
1,616kcal
- Carbs
- 4 g
- Proteins
- 40 g
- Fat
- 160 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte de ravioli
- Étaler la peau de pigeon pour former la base du ravioli
- Step 2
Garnir le ravioli
- Déposer l'œuf de mouton sur la peau de pigeon
- Ajouter la saucisse de requin
- Refermer le ravioli
- Step 3
Frire les raviolis
- Chauffer l'huile dans la poêle
- Faire frire le ravioli de tous les côtés
- Step 4
Dresser et servir
- Égoutter le ravioli frit
- Dresser dans la gamelle
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