Skip to content
Menu
Reispapier-Hähnchenbites mit High-Protein-Dip
Main

Reispapier-Hähnchenbites mit High-Protein-Dip

35 minServes 2Nutri-Score B€€
from @nicoceps30 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • Reispapier (mittlere bis große Blätter)Pantry5 pieces
  • Hähnchenbrust (in Stücke geschnitten)Meat300 g
  • Knoblauchzehen (geschält)Produce2 pieces
  • Ingwer (geschält)Produce5 g
  • SojasaucePantry60 ml
  • SesamölPantry15 ml
  • Paprikapulver geräuchertSpices8 g
  • Chilipulver (optional)Spices2 g
  • SalzSpices3 g
  • PfefferSpices2 g
  • Petersilie (gehackt)Produce10 g
  • SkyrDairy150 g
  • Mayonnaise lightPantry15 ml
  • Sriracha (optional)Pantry5 ml
  • Zitrone (Saft davon)Produce0.5 pieces
  • Knoblauchzehen (für den Dip, gepresst)Produce2 pieces
  • Paprikapulver edelsüß (für den Dip)Spices8 g
  • Salz (für den Dip)Spices2 g
  • Pfeffer (für den Dip)Spices1 g
  • Petersilie (für den Dip, gehackt)Produce10 g

per serving

Nutrition

405kcal

Carbs
31 g
Proteins
41 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Food processor
  • Mixing bowl
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Hähnchenmischung zubereiten

    • Hähnchenbrust, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl, geräuchertes Paprikapulver, Chilipulver, Salz, Pfeffer und Petersilie in die Küchenmaschine geben.
    • Alles fein zerkleinern.
    Step 1

  2. Reispapier füllen und rollen

    • Reispapier in lauwarmem Wasser einweichen.
    • Die Hähnchenmischung darauf verteilen und länglich formen.
    • Das Reispapier fest verschließen und die Rolle in kleine Stücke schneiden.
    Step 2

  3. Backen

    • Die Bites im Airfryer bei 200 °C backen oder im Ofen bei 200 °C Umluft.
    Step 3

  4. Dip anrühren

    • Skyr, Mayonnaise, Sriracha, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie verrühren.
    Step 4

  5. Servieren

    • Die heißen Hähnchenbites mit dem Dip servieren.
    Step 5
Get Mezze