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Renversé aux noix de pécan caramel
Dessert

Renversé aux noix de pécan caramel

1 hServes 8Nutri-Score D€€
from @foodgood_bysana67 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • noix de pécan (concassées)Nuts & seeds150 g
  • caramelPantry100 g
  • œufsOther3 pieces
  • sucrePantry100 g
  • sucre vanilléPantry8 g
  • arôme vanillePantry5 ml
  • beurre (fondu)Dairy110 g
  • yaourt natureDairy125 g
  • cannelleSpices3 g
  • farineGrains190 g
  • levure chimiquePantry11 g

per serving

Nutrition

319kcal

Carbs
38 g
Proteins
6 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Cake pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer le fond caramel aux noix de pécan

    • Verser le caramel dans le fond du moule
    • Répartir les noix de pécan concassées sur le caramel
    Step 1

  2. Mélanger les œufs et les sucres

    • Fouetter les œufs avec le sucre
    • Ajouter le sucre vanillé et l'arôme vanille
    Step 2

  3. Incorporer les ingrédients liquides

    • Ajouter le beurre fondu
    • Ajouter le yaourt nature
    • Ajouter la cannelle
    Step 3

  4. Ajouter la farine et la levure

    • Incorporer la farine et la levure chimique
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Verser la pâte dans le moule sur le caramel et les noix
    • Enfourner à 170 °C
    Step 5

  6. Démouler

    • Laisser tiédir puis retourner le gâteau sur un plat
    Step 6
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