Main
Repas du soir : bulgur aux légumes, kefta et dessert à la brioche
25 minServes 1Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minRepas du soir : bulgur aux légumes, kefta et dessert à la brioche
what you need
Ingredients
BulgurGrains60 g
Tomate (coupée en dés)Produce1 piece
Oignon (émincé)Produce1 piece
Poivron (coupé en dés)Produce1 piece
Huile d'olivePantry10 ml
Kefta (surgelées)Meat4 pieces
Fromage blancDairy30 g
Concombre (en rondelles)Produce50 g
Pain de mie complet (en tranche)Bakery1 piece
EauBeverages250 ml
Brioche (coupée en deux)Bakery1 piece- Pâte à tartiner chocolat noisettePantry20 g
- Céréales en forme d'étoilePantry10 g
- Prune (coupée en deux)Produce1 piece
- Pêche (coupée en tranches)Produce0.5 pieces
per serving
Nutrition
1,175kcal
- Carbs
- 148 g
- Proteins
- 45 g
- Fat
- 45 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer le bulgur aux légumes
- Émincer l'oignon et couper la tomate et le poivron en dés
- Faire revenir les légumes dans l'huile d'olive
- Ajouter le bulgur, mouiller puis laisser cuire à couvert jusqu'à absorption
- Step 2
Cuire les kefta
- Faire cuire les kefta surgelées à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
- Step 3
Dresser l'assiette
- Déposer le bulgur aux légumes et les kefta dans l'assiette
- Ajouter le fromage blanc par-dessus
- Ajouter les rondelles de concombre, la tranche de pain de mie et le verre d'eau
- Step 4
Préparer le dessert à la brioche
- Couper la brioche en deux
- Tartiner de pâte à tartiner chocolat noisette
- Décorer avec les céréales en forme d'étoile
- Step 5
Ajouter les fruits et dresser le dessert
- Couper la prune en deux
- Couper la pêche en tranches
- Disposer le tout dans une petite assiette à dessert
most cooked first