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Repas du soir enfant : purée au beurre, mijotée de cuisse de dinde et petits légumes
1 hServes 2Nutri-Score B€€
B
1 h
1 hRepas du soir enfant : purée au beurre, mijotée de cuisse de dinde et petits légumes
what you need
Ingredients
pommes de terre (épluchées et coupées en cubes)Produce800 g
beurre (en morceaux)Dairy40 g
cuisse de dinde (coupée en morceaux)Meat600 g
fond de volaillePantry250 ml
petits légumes (lavés et coupés en morceaux)Produce300 g- fruits frais (coupés en dés pour la salade de fruits)Produce300 g
- chocolat (en copeaux)Pantry30 g
petit suisse à la bananeDairy2 pieces
eauBeverages200 ml
per serving
Nutrition
1,213kcal
- Carbs
- 117 g
- Proteins
- 73 g
- Fat
- 51 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Sauté pan- Potato masher
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer la purée au beurre
- Éplucher et couper les pommes de terre en cubes.
- Les cuire dans l'eau bouillante salée.
- Égoutter puis écraser avec le beurre.
- Step 2
Mijoter la cuisse de dinde
- Faire dorer les morceaux de dinde à la poêle.
- Ajouter le fond de volaille et laisser mijoter à couvert.
- Step 3
Cuire les petits légumes
- Cuire les légumes à l'eau bouillante ou à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Step 4
Préparer le dessert
- Couper les fruits frais et les mélanger dans un saladier.
- Parsemer de copeaux de chocolat.
- Servir la salade de fruits avec le petit suisse à la banane et l'eau.
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