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Repas du soir pour sportifs : tenders maison, frites, salade et gâteau au chocolat
1 hServes 3Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hRepas du soir pour sportifs : tenders maison, frites, salade et gâteau au chocolat
what you need
Ingredients
poulet (coupé en lanières (tenders))Meat600 g
farine (pour l'enrobage)Pantry100 g
œufs (battus)Dairy2 pieces
chapelureBakery150 g- huile de friturePantry100 ml
pommes de terre (coupées en frites)Produce800 g- laitue (lavée)Produce1 piece
- betterave (cuite, coupée)Produce150 g
radis (émincés)Produce100 g
tomate (coupée)Produce2 pieces- mayonnaisePantry150 g
ail (pressé)Produce2 pieces- ketchupPantry60 ml
painBakery200 g- gâteau au chocolat (maison, pour le dessert)Bakery1 piece
per serving
Nutrition
2,405kcal
- Carbs
- 240 g
- Proteins
- 80 g
- Fat
- 125 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Oven
step by step
Method
- Step 1
Paner les tenders de poulet
- Couper le poulet en lanières
- Enrober successivement de farine, d'œuf battu puis de chapelure
- Step 2
Frire les tenders
- Chauffer l'huile de friture
- Frire les tenders jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants
- Step 3
Préparer les frites maison
- Couper les pommes de terre en frites
- Les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
- Step 4
Préparer la salade composée
- Réunir la laitue, la betterave, les radis et la tomate
- Assaisonner et mélanger
- Step 5
Préparer la mayonnaise à l'ail
- Mélanger la mayonnaise avec l'ail pressé
- Step 6
Dresser les assiettes
- Répartir les tenders, les frites et la salade dans les assiettes
- Ajouter un peu de ketchup sur les frites
- Servir avec la mayonnaise à l'ail et du pain
- Step 7
Servir le dessert au chocolat
- Servir le gâteau au chocolat en dessert, idéalement avec de la crème anglaise
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