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Riz aux crevettes
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Riz aux crevettes

30 minServes 4Nutri-Score B€€
from @chef_thed3 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • riz (rincé)Grains300 g
  • crevettes (décortiquées, crues)Fish400 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (haché)Produce3 pieces
  • huile d'olivePantry30 ml
  • beurreDairy20 g
  • tomates (coupées en dés)Produce2 pieces
  • poivron (coupé en dés)Produce1 piece
  • eau (chaude)Beverages600 ml
  • selSpices5 g
  • poivre noir (moulu)Spices2 g
  • persil (ciselé)Produce10 g

per serving

Nutrition

451kcal

Carbs
63 g
Proteins
25 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer les ingrédients

    • Émincer l'oignon et hacher l'ail.
    • Couper les tomates et le poivron en dés.
    • Décortiquer les crevettes si nécessaire.
    Step 1

  2. Faire revenir les aromates

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
    Step 2

  3. Saisir les crevettes

    • Ajouter les crevettes et les faire dorer de chaque côté.
    • Saler et poivrer.
    Step 3

  4. Ajouter les légumes

    • Incorporer les tomates et le poivron.
    • Laisser cuire en remuant.
    Step 4

  5. Cuire le riz

    • Ajouter le riz et le mélanger aux autres ingrédients.
    • Verser l'eau chaude, saler et couvrir.
    • Laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption complète du liquide.
    Step 5

  6. Finir et servir

    • Ajouter le beurre et mélanger.
    • Parsemer de persil ciselé et servir chaud.
    Step 6
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