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Riz cantonais express
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Riz cantonais express

30 minServes 5Nutri-Score B€
from @valin_food45 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

5 people
  • oignon jaune (émincé)Produce1 piece
  • riz basmati (cuit)Grains250 g
  • petits pois (surgelés ou frais)Produce200 g
  • dés de jambon (en dés)Meat150 g
  • œufs (brouillés)Dairy4 pieces
  • sauce sojaPantry30 ml
  • huile neutrePantry30 ml

per serving

Nutrition

278kcal

Carbs
41 g
Proteins
10 g
Fat
8 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Cuire le riz

    • Cuire le riz basmati dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter et réserver.
    Step 1

  2. Brouiller les œufs

    • Battre les œufs et les cuire dans la poêle sans trop les cuire.
    • Réserver les œufs brouillés.
    Step 2

  3. Faire revenir l'oignon

    • Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile neutre.
    Step 3

  4. Ajouter jambon et petits pois

    • Ajouter les dés de jambon et les petits pois.
    • Laisser cuire à feu moyen.
    Step 4

  5. Assembler le riz

    • Ajouter le riz basmati cuit et les œufs brouillés.
    • Mélanger délicatement.
    Step 5

  6. Assaisonner et dresser

    • Terminer avec la sauce soja et mélanger.
    • Dresser dans un bol pour un joli service.
    Step 6
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