Side
Riz pilaf
30 minServes 4Nutri-Score C€
C
30 min
30 minRiz pilaf
what you need
Ingredients
beurreDairy50 g
vermicelleGrains50 g
riz basmati (lavé plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau devienne claire)Grains300 g
eau (chaude bouillante, à hauteur du riz)Beverages600 ml
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
367kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir le beurre et les vermicelles
- Mettre le beurre dans un faitout.
- Verser les vermicelles.
- Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde et que les vermicelles deviennent brunes.
- Step 2
Laver le riz
- Laver le riz plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
- Step 3
Ajouter le riz et l'eau
- Verser le riz bien lavé sur les vermicelles.
- Mélanger le tout.
- Verser l'eau chaude bouillante jusqu'à hauteur du riz.
- Step 4
Assaisonner et cuire
- Ajouter le sel et le poivre noir, mélanger.
- Couvrir et laisser cuire à feu très doux en mélangeant de temps en temps.
- Éteindre le feu lorsque l'eau s'est évaporée et que le riz est bien cuit.
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