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Riz pilaf et haricots verts à la tomate
40 minServes 4Nutri-Score B€
B
40 min
40 minRiz pilaf et haricots verts à la tomate
what you need
Ingredients
riz (rincé une fois)Grains400 g
eauOther720 ml
selSpices8 g
oignon (émincé)Produce2 pieces
huile d'olivePantry40 ml
haricots verts (équeutés)Produce500 g
tomates (fraîches ou en conserve, concassées)Produce400 g
poivre (moulu)Spices2 g
paprika en poudreSpices3 g
per serving
Nutrition
475kcal
- Carbs
- 85 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Laver et préparer le riz
- Rincer le riz une fois à l'eau claire.
- Émincer finement les oignons.
- Step 2
Cuire le riz
- Mettre le riz, le sel et l'eau dans une casserole.
- Couvrir, porter à ébullition puis laisser cuire à feu doux.
- Step 3
Faire revenir les oignons
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer.
- Step 4
Ajouter les haricots et les tomates
- Ajouter les haricots verts dans la poêle.
- Ajouter les tomates concassées et mélanger.
- Step 5
Assaisonner et finir la cuisson
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
- Step 6
Dresser
- Servir le riz dans les assiettes.
- Ajouter les haricots verts à la tomate à côté.
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