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Riz poulet courgette revisité
35 minServes 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minRiz poulet courgette revisité
what you need
Ingredients
oignon rouge (ciselé)Produce1 piece
huile d'olivePantry30 ml
rizGrains150 g
bouillon de volaillePantry300 ml
courgette (en lamelles)Produce2 pieces
blanc de poulet (séché et assaisonné)Meat2 pieces
selSpices3 g
beurreDairy10 g
ailProduce2 pieces
per serving
Nutrition
485kcal
- Carbs
- 61 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir l'oignon
- Ciseler l'oignon rouge
- Le faire revenir dans la casserole avec un fond d'huile d'olive
- Step 2
Nacrer le riz et ajouter le bouillon
- Ajouter le riz et le faire nacrer
- Verser le bouillon de volaille
- Step 3
Saisir les courgettes
- Tailler les courgettes en lamelles
- Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive, 30 à 60 secondes par côté
- Step 4
Cuire le poulet
- Sécher les blancs de poulet et les assaisonner de sel
- Les saisir dans la poêle bien chaude avec de l'huile d'olive
- Ajouter une noix de beurre et l'ail
- Step 5
Trancher et dresser
- Trancher la volaille
- Dresser le riz, les courgettes et le poulet
- Ajouter un petit jus sur la volaille
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