Main
Rougail saucisses boucané
1 hServes 6Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hRougail saucisses boucané
what you need
Ingredients
boucané (en morceaux)Meat500 g- saucisses de poulet fumé (coupées en bouchées)Meat750 g
tomates (coupées en dés)Produce6 pieces
oignons rouges (émincés)Produce2 pieces
ail (haché)Produce4 pieces
thym (effeuillé)Spices3 g
oignons verts (ciselés)Produce2 pieces
selSpices5 g
huilePantry20 ml- grains en boîte (égouttés)Pantry400 g
oignon (émincé)Produce1 piece- ail (haché)Produce2 pieces
per serving
Nutrition
328kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 18 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Saucepan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les saucisses et le boucané
- Faire bouillir les saucisses et le boucané dans une grande casserole d'eau.
- Égoutter puis couper les saucisses en morceaux de la taille d'une bouchée.
- Step 2
Faire revenir la viande
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir les saucisses et le boucané.
- Ajouter le thym et les oignons rouges quand la viande commence à colorer.
- Step 3
Ajouter ail et tomates
- Quand les oignons commencent à roussir, ajouter l'ail et les tomates.
- Saler, couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Parsemer d'oignons verts avant de servir.
- Step 4
Préparer les grains
- Égoutter et rincer les grains.
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile, ajouter le thym et le sel.
- Ajouter les grains et suivre les instructions de la boîte pour la cuisson.