Main
Roulé de pommes de terre au saumon fumé
50 minServes 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minRoulé de pommes de terre au saumon fumé
what you need
Ingredients
pommes de terre (type vapeur/rissolées, rincées, essuyées, coupées en lamelles fines)Produce4 pieces
courgette (grosse, coupée en lamelles fines)Produce1 piece
fromage râpé (emmental ou mozzarella)Dairy250 g
fromage frais (4 cuillères à soupe)Dairy60 g- crème liquideDairy100 ml
ciboulette (ciselée)Produce10 g
saumon fumé (en tranches)Other7 pieces
huile d'olive (un filet)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
437kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 24 g
step by step
Method
- Step 1
Préparer les pommes de terre
- Retirer les germes des pommes de terre avec un couteau si nécessaire.
- Bien rincer les pommes de terre puis les essuyer.
- Les couper en lamelles fines.
- Step 2
Monter la plaque
- Sur une plaque allant au four, disposer une bonne dose d'emmental râpé.
- Ajouter les lamelles de courgette et de pommes de terre.
- Verser un filet d'huile d'olive.
- Ajouter une poignée de fromage râpé.
- Step 3
Cuire au four
- Enfourner 30 minutes à 180 °C.
- Step 4
Préparer la sauce
- Mélanger le fromage frais avec la crème liquide et la ciboulette ciselée.
- Step 5
Garnir et rouler
- Étaler une bonne dose de sauce directement sur les pommes de terre et les courgettes.
- Ajouter les tranches de saumon fumé.
- Rouler le tout délicatement.
- Step 6
Déguster
- Couper le roulé en tranches et servir.
most cooked first