Main
Roulé de pommes de terre au saumon fumé
50 minServes 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minRoulé de pommes de terre au saumon fumé
what you need
Ingredients
pommes de terre (spéciales vapeur/rissolées, germes retirés, rincées, essuyées et coupées en fines lamelles)Produce4 pieces
courgette (grosse, coupée en fines lamelles)Produce1 piece
fromage râpé (emmental ou mozzarella)Dairy250 g
fromage frais (type fromage frais à tartiner)Dairy60 g- crème liquideDairy100 ml
ciboulette (ciselée)Produce10 g
saumon fumé (en tranches)Fish7 pieces
huile d'olivePantry15 ml
per serving
Nutrition
444kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Baking tray
Mixing bowl
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer les pommes de terre et la courgette
- Retirer les germes des pommes de terre avec un couteau, les rincer puis les essuyer.
- Couper les pommes de terre et la courgette en fines lamelles.
- Step 2
Monter la plaque
- Disposer une bonne dose de fromage râpé sur la plaque allant au four.
- Répartir les lamelles de courgette et de pommes de terre en rosace.
- Verser un filet d'huile d'olive et ajouter une poignée de fromage râpé.
- Step 3
Cuire au four
- Enfourner la plaque à 180 °C.
- Step 4
Préparer la sauce au fromage frais
- Mélanger le fromage frais et la crème liquide dans un bol.
- Ajouter la ciboulette ciselée.
- Step 5
Garnir et rouler
- Étaler une bonne dose de sauce sur les pommes de terre et les courgettes cuites.
- Répartir les tranches de saumon fumé.
- Rouler délicatement la préparation en roulé.
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