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Roulés de courgette garnis au fromage
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Roulés de courgette garnis au fromage

40 minServes 3Nutri-Score C€€
from @ginie.healthylife72 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • courgettes (coupées en lamelles fines dans la longueur)Produce2 pieces
  • huile d'olive (filet)Pantry15 ml
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • chapelure (ou croutons de pain mixés)Bakery60 g
  • parmesan (râpé)Dairy10 g
  • mozzarella (coupée en morceaux)Dairy125 g

per serving

Nutrition

168kcal

Carbs
15 g
Proteins
9 g
Fat
8 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer les lamelles de courgette

    • Couper les courgettes en lamelles ni trop fines ni trop épaisses
    • Badigeonner d'huile d'olive
    • Assaisonner de sel et de poivre
    Step 1

  2. Préparer l'enrobage

    • Mélanger la chapelure avec le parmesan
    • Déposer les lamelles de courgette et les enrober sur toutes les faces
    Step 2

  3. Garnir et rouler

    • Ajouter un morceau de mozzarella sur chaque lamelle
    • Rouler en serrant bien
    • Répéter jusqu'à épuisement des lamelles
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Déposer les roulés dans un plat à gratin
    • Enfourner à 180 °C dans un four préchauffé, ou à l'air fryer, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur le dessus
    Step 4

  5. Servir

    • Servir bien chaud
    Step 5
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