Skip to content
Menu
Saka saka aux épinards et au veau
Main

Saka saka aux épinards et au veau

2 hServes 4Nutri-Score C€€
from @jujufofana49 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • veau (en morceaux)Meat800 g
  • épinards (équeutés et hachés)Produce800 g
  • oignon (émincé)Produce3 pieces
  • tomate (coupée en dés)Produce1 piece
  • tomate concentréePantry60 g
  • nocosSpices10 g
  • épicesSpices10 g
  • piment (facultatif)Spices5 g
  • huile de palme rougePantry80 ml
  • eauOther500 ml

per serving

Nutrition

456kcal

Carbs
11 g
Proteins
44 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer les oignons

    • Éplucher et émincer les oignons.
    Step 1

  2. Précuire le veau

    • Mettre le veau à cuire dans l'eau avec le nocos et un oignon.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit précuite.
    Step 2

  3. Ajouter la tomate et l'oignon

    • Ajouter la tomate concentrée, la tomate et un oignon.
    • Laisser mijoter tranquillement en ajoutant un peu d'eau.
    Step 3

  4. Cuire avec les épinards

    • Ajouter les épinards et les épices.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que l'eau se soit bien évaporée.
    Step 4

  5. Assaisonner et ajouter l'huile de palme

    • Ajouter le piment (facultatif).
    • Verser l'huile de palme rouge et mélanger.
    Step 5

  6. Mijoter et servir

    • Laisser encore mijoter à feu doux.
    • Servir bien chaud.
    Step 6
Get Mezze